Категория: Кулинария

Профессия кондитера
Профессия кондитера

Одна из самых важных задач в жизни — найти свое призвание. Профессию. Это нелегко, но под силу тем, кто заранее знает, чего хочет, и уже со школы сосредотачивается на предметах, нужных для будущей работы. Если…

Еда в Новый год по правилам
Еда в Новый год по правилам

Черная водяная змея, хозяйка наступающего нового года, всеядна. Поэтому, накрывая праздничный стол, не терзайтесь сомнениями — новой владычице придеться по душе и румяная утка, и изысканная панакотта. Перед каждым Новым годом я ломаю голову: что…

Целесообразность использования оливкового масла в кулинарии
Целесообразность использования оливкового масла в кулинарии

Оливковое масло – это тот продукт, который рекомендуется, как можно чаще использовать при приготовлении блюд для вашего стола. Оливковое масло – источник витаминов, микроэлементов и других компонентов, которые жизненно необходимы вашему организму. Благодаря использованию этого…

Выбор морепродуктов для кулинарных изысков
Выбор морепродуктов для кулинарных изысков

Морепродукты на столе всегда говорят о здоровом питании, но при этом, подбирать их необходимо очень тщательно. Морепродукты богаты на кальций и фосфор на белок, который гарантирует повышение жизненной энергии. Люди, которые предпочитают морепродукты, всегда полны…

Баклажан в кулинарии
Баклажан в кулинарии

Баклажан. Этот овощ пользуется популярностью, как в летний сезон, так и в осенний. Однако многие из нас и не подозревают, что баклажан имеет массу полезных свойств. Например, он прекрасно выводит холестерин и нормализует пищеварение. Баклажаны…

Кулинария по знакам гороскопа
Кулинария по знакам гороскопа

Звезды никогда не врут, поэтому, даже в питании человека они задают свой тон, а вам лишь необходимо прислушаться к своему кулинарному гороскопу. Питание в соответствии с гороскопом позволит вам кушать те продукты, которые не добавят…

Полезные качества замороженных овощей
Полезные качества замороженных овощей

Принято считать, что свежие овощи гораздо полезнее замороженных, однако это не совсем верно. Замороженные овощи имеют ряд преимуществ. Во-первых, овощи, фрукты, грибы, которые подверглись заморозке, имеют больший срок хранения, нежели их аналоги в свежем виде….

Био-продукт – натуральный продукт будущего
Био-продукт – натуральный продукт будущего

Всё чаще в супермаркетах и продуктовых магазинах мы видим продукты, названия которых включают в себя приставку «био». Такие продукты стоят обычно дороже обычных продуктов, лежащих на соседних полках и ничем внешне не отличающихся. Чем же…

Всё полезное не дорого
Всё полезное не дорого

К полезным продуктам относятся продукты, насыщенные поливитаминами, антиоксидантами, минеральными веществами и полифенолами. Они способны продлить жизнь и снизить риск развития многих заболеваний. Необходимость в рационе таких продуктов, как помидоры, брокколи, лососина, чёрная фасоль, черника, овсянка…

Фруктовые дрова для приготовления шашлыка
Фруктовые дрова для приготовления шашлыка

Шашлык является одним из самых универсальных блюд, поскольку может быть приготовлен из любого продукта, будь то мясо (свинина, баранина, курица), рыба (сельдь, осётр) или даже грибы. Это блюдо было известно ещё с древнейших времён и…